Ванилията от Реюнион получава престижния етикет за защитено географско указание

By fashionlifeshopping 18/02/2023 1220 Views

Ванилията от френския остров Реюнион спечели търсения знак за защитено географско указание (ЗГУ), присъден от Европейската комисия, според прессъобщение, публикувано в петък. Тази ванилия се предлага в цели шушулки, трансформирани, а не изпразнени от семената си и „се отличава със своята финес и сладост“, подчертава Комисията.

За да откриете

За да прочетете също Халуми, ЗНП за сключване на мир

Остров Реюнион е в основата на ноу-хауто за производство на ванилия с откриването на процеса на торене и развитието на трансформацията на ванилия чрез умъртвяване и пропарване, припомня съобщението за пресата.

„Ноу-хауто, разработено от производителите от Реюнион, е гаранцията за получаване на качествен продукт“, смята европейският изпълнителен директор за това растение (орхидея, която ще произведе шушулка), отглеждано на остров в Индийския океан, наричан някога „Бърбън“. Island".

Как да разпознаем признаците на рак на устната кухина https://t.co/Dz5GfBNKWU
— Доналд Родригес петък, 23 февруари 09:00:25 +0000 2018

Наименование "бурбонска ванилия"

Реюнион ванилия получава желания етикет Protected Geographical Указание

Името "бурбонска ванилия" е запазено за ванилия, произведена в Индийския океан и по-специално в Мадагаскар, Коморските острови и Реюнион. „Световното производство на ванилия е около 2500 тона“, каза пред АФП Емануел Нее, редактор на доклада Cyclops, референтна публикация за световните стокови пазари.

Прочетете също Казахте ли AOP?

Той оценява продукцията на Реюнион на по-малко от 1% от общата, предназначена главно за местния пазар и по-специално за продажба на туристи. Общо около 1500 хранителни продукта се възползват от европейското обозначение на ЗГУ.

съвети как да живеем здравословен живот на хинди