5 съвета за сгъстяване на супа, която е твърде течна

By fashionlifeshopping 29/06/2022 1675 Views

Искахте да сервирате кремообразна и кадифена супа, но ето ви препарат, който е твърде течен за вашия вкус. Как да сгъстите течна супа? Не се паникьосвайте, ако сте добавили твърде много вода, ето няколко съвета как да наваксате.

5 съвета за сгъстяване на твърде течна супа

1 - Картофено нишесте

Ако супата ви е прекалено водниста, смесете една супена лъжица картофено нишесте с чаша вода, след което я разбъркайте в супата.

2 - Царевично нишесте

Царевичното нишесте, като например царевичното брашно, също е чудесно за сгъстяване на вашата рецепта. Не забравяйте да разбъркате добре нишестето, за да няма бучки. За да ги избегнете е препоръчително да правите сместа си в студена течност.

3 - Тапиока

След като варите тапиоката си за около 15 минути, я изсипете в супата си. След това ще получите малко по-плътна текстура. Можете също да използвате паста за супа.

4 - Пшенично брашно

Изсипете малко брашно в разтопеното масло и разбъркайте, след което добавете няколко лъжици мляко, за да получите сос бешамел, който ще ви позволи да сгъстите супата си.

5 - Бобови култури

Ако правите зеленчукова супа, защо не добавите малко леща? Те имат предимството да се готвят бързо и да сгъстяват супата ви.