Réunion vanilka získává kýžené označení chráněné zeměpisné označení

Podle fashionlifeshopping 18/02/2023 1268 Pohledy

Vanilka z francouzského ostrova Réunion získala vyhledávanou značku chráněného zeměpisného označení (CHZO), kterou uděluje Evropská komise, uvádí tisková zpráva zveřejněná v pátek. Tato vanilka se dodává v celých luscích, přeměněná a nezbavená semen a „vyznačuje se svou jemností a sladkostí“, zdůrazňuje Komise.

Chcete-li objevit

Přečtěte si také Halloumi, CHOP k uzavření míru

Ostrov Réunion stojí u zrodu know-how výroby vanilky s objevem procesu hnojení a rozvojem přeměny vanilky umrtvováním a předvařením, připomíná tisková zpráva.

„Know-how vyvinuté producenty z Reuniones je zárukou pro získání kvalitního produktu“, domnívá se evropská exekutiva o této rostlině (orchidej, ze které se vytvoří lusk) pěstované na ostrově Indického oceánu, kdysi zvaném „Bourbon“ Island".

Jak rozpoznat příznaky rakoviny úst https://t.co/Dz5GfBNKWU
— Donald Rodriguez pá 23. února 09:00:25 +0000 2018

Označení "Bourbonská vanilka"

Reuns Geographical label

Název „Bourbonská vanilka“ je vyhrazen pro vanilku produkovanou v Indickém oceánu a konkrétněji na Madagaskaru, Komorách a Réunionu. "Světová produkce vanilky je kolem 2 500 tun," řekl agentuře AFP Emmanuel Née, editor Cyclopsovy zprávy, srovnávací publikace pro globální komoditní trhy.

Přečtěte si takéŘekli jste AOP?

Produkci Reunionu odhaduje na méně než 1 % z celkové produkce, určenou hlavně pro místní trh a zejména k prodeji turistům. Evropské označení CHZO využívá celkem asi 1 500 potravinářských výrobků.

tipy jak žít zdravě v hindštině